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mlb棒球比分直播大谷比分:牧原暢游養豬“藍?!比亢眉際?/h1>
雪缘棒球比分网  |  時間:2018-12-13 16:10  |  來源:中國環境報  |  點擊量:次

雪缘棒球比分网 www.palft.com.cn 離春節不到倆月了,屆時很多地方會用豬肉制作成各類佳肴,端上年夜飯的餐桌。人們在享用著這些美食之際,可能想不到,這些豬肉的產地正在發生變化。

近幾年來,南豬北養已成為大趨勢。國內大型畜牧業龍頭企業相繼布局東北地區。作為國內第二大養豬集團的牧原食品股份有限公司(以下簡稱“牧原”)就是其中一家。記者近日赴吉林省長春市農安縣進行了實地探訪。

從南向北轉移,大企業帶來科學養殖理念

《全國生豬生產發展規劃(2016——2020)》在評估環境承載力的基礎上,對全國養豬區域做出了明確劃分。被劃入“約束發展區”的地區恰恰是我國豬肉的主要產地,大多分布在南方水網地區。被劃入“潛力增長區”的黑龍江、吉林、遼寧和內蒙古4省區已成為“南豬北養”生豬養殖業的“藍海”。

生態環境部南京環境科學研究所研究員卜元卿表示:“以前,我國養豬集中在南方地區及華東、華中地區,這與當地自然環境有關。如污染排放易、人口密度大、豬肉需求高、運輸成本低等。但是,畜禽養殖業給水環境帶來比較大的壓力。所以,近幾年提倡把生豬產能轉移到環境容量大的地區。”

東北是中國的“大糧倉”,耕地面積廣,且沒有密集水網,相比約束發展區,可以承載較多的“二師兄”。這些“誘惑”,吸引著企業紛紛踏足。

但是,還有一個令人忐忑的因素,就是低溫。牧原于2016年4月從河南總部派出兩個考察團赴吉林和遼寧進行考察。他們考察的第一站,就是吉林省農安縣。

“沒來東北之前,認為這里冰天雪地的氣候條件不適合養豬。但考察之后發現,東北非常適合養豬。”牧原吉林區域總經理李亞杰說。“東跑西顛,離不開農安。”這句順口溜反映出農安縣作為糧食大縣的地位。牧原已在農安縣建成3個養殖場,養殖規模達30多萬頭,目前生豬存欄量約13萬頭。

從養豬成本看,飼料通常占養豬總成本的70%,而玉米又占飼料成本的70%。

李亞杰表示,東北地區是我國玉米主產地之一,就近養豬自然可以節省飼料成本。

農安縣作為吉林省唯一的糞污資源化利用試點縣,投入了4000多萬元整縣推進糞污資源化利用,也希望大企業落戶。

農安縣環保局局長余鵬程表示,牧原在農安縣落戶時,選址上要求遠離水源地、功能區、居民區,在土地消納量大的地方選址,并通過環評“三同時驗收”。牧原作為上市集團,在生態環境?;ど媳刃⌒推笠底齙煤?,帶來了新的更科學的養殖理念。以前,當地有的企業不太重視環境?;?,建了設施也不一定用。而正規大企業的到來,可以在環境?;ど掀鸕絞痙洞紛饔?。

利用先進技術從源頭控水,糞污處理成本大大降低

豬每天產生著糞尿,很多養殖戶用大量的水來沖洗,糞污處理成本難免會增加。但是,牧原東北區域環保負責人趙順旺告訴記者,在牧原,每上市一頭豬僅需要約1.8立方米的水。

這么低的用水是如何做到的?這要從一項實用新型專利——豬舍用漏縫地板說起。

豬舍采用全漏縫地板,豬排泄的糞污通過踩踏重力作用,直接落入糞道。在整個飼養期不用沖洗豬圈,糞水來源只有豬產生的糞尿和轉欄過程中沖洗、消毒圈舍的水。

此外,源頭控水還表現在各環節。比如,持續創新改進豬用飲水器,從鴨嘴式飲水器到碗式飲水器,再到正在使用的限位飲水器,讓每頭豬減排污水1650升。

豬轉(出)欄后,需要對豬舍進行清圈消毒。傳統方式是用普通水管沖洗,但會浪費大量清水,而采用高壓水槍,使用少量清水就能完成。清圈消毒用水量由以前的15噸/單元降至3噸/單元。

先進技術可以減少耗水量,從而削減糞污量。那么,飼養環節如何節水?

原來,牧原實行水表計量。每個豬場安裝總水表,工段安裝分水表,每個豬舍安裝支水表,公司制定了用水標準,獎懲均為每噸10元。

趙順旺說:“若用水超標,會對場長、飼養員進行相應處罰。”通過一系列源頭控水措施,每上市一頭豬耗水約1.8立方米,糞尿產生量為1.1立方米——1.5立方米。

除了控水,還進行臭氣處理。比如,場區建有除臭網等。各區域還成立了臭氣識別7人小組,每周兩次圍繞廠區及村莊周邊做臭氣評估,識別臭源,治理臭氣。

在清潔生產方面,李亞杰表示,為克服當地冬天氣溫低這一難題,已經通過創新研發出無供熱豬舍,不用鍋爐燃煤燃氣進行供暖,為公司養豬事業在東北的發展奠定了基礎。

糞污還田將“養豬”與“種地”完美結合

今年,農安縣部分農戶家在玉米收割后,施上了牧原免費提供的沼液作為底肥,正等待明年春天開始新一輪的播種。

牧原歷經20余年的探索,已經實現了“全部糞水資源化利用”。趙順旺介紹說:“每年會對玉米地施用1次——2次沼液,分別是在玉米播種前或收割完后。一畝地每次可施沼液20噸左右。”

卜元卿表示,糞便是一種資源,用于農田是進行養分輸入,可節約化肥使用。但沼液還田要符合農田利用環境標準,規范使用量和使用方式,防止還田變排污。

在牧原農安12場周邊的田間地頭,可以看到有多個小白房子,里面藏有沼液管道的開關閥門和管道接口。

大成村崔永生經上崗培訓后,成為一名現場操作的技術人員。“如何澆灌,多長時間挪管,多少地需澆灌多少沼液。”崔永生說,對這些都要熟練掌握。

同時,在養殖場內還設有流量控制儀,依據支農管網的流量、噴帶輻射面積,通過控制還田時間來把控每畝地的還田量。崔永生說:“很多人都想多澆灌一會兒,這是不行的。”

崔永生在成為技術人員之前,沒有用過沼液,今年對自己家的15畝地用沼液施過兩次肥。施沼液前,15畝地產量約2.1萬斤,施沼液后產量達到2.5萬斤左右。“今年干旱,不然產量還能高些。施用沼液后玉米棒大,顆粒也更飽滿。”

大成村村民孫茅超以前家里養過三五頭豬,糞污會用來還田,所以他能接受沼液還田。今年4月,他對家里的30畝地施過一次沼液,省了1000多元化肥費用。6月追肥時,也可以減量使用化肥。對于沼液效果,孫茂超給出了肯定:確實好。“跟相鄰的別人家未澆灌沼液的地相比,自己家苞米長得格外好,增產不少。”

一開始,有些百姓不敢用沼液。如今看到了實效,爭相施用。大成村村支書林茂忠說:“以后用沼液,得排號了。”

目前,牧原的沼液輻射到廠區周邊3公里土地使用,農安縣共計3萬多畝。林茂忠表示,希望明年自己家苞米地也能用上沼液。據了解,明年4月,農安縣將增加8000多畝沼液用地。

針對固體糞污,牧原明年開春將在農安縣建設1個有機肥廠,將輻射到周邊20公里——30公里的散養戶,起到示范和帶動作用。

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土地消納能力與養殖規模匹配

牧原在規劃養殖場建設規模時,會根據周邊土地面積來確定,讓土地消納能力與養殖規模相匹配。同時,由于氣溫低,牧原在東北建設的都是黑膜沼氣池,并進行了擴容,可以儲存一年的沼液。

“養殖場建好后,會對周邊土壤進行檢測,并對周邊農戶建檔立卡,提供精準的農技服務。”牧原東北區域環保負責人趙順旺表示,依據場區周邊土壤養分含量、作物種類、作物種植方式以及試驗田的數據來確定各場還田量,實行“一場一策”。

一個地方最大的容量是土地。在東北,玉米種植帶和畜牧養殖帶緊密結合,形成了農業發展的一個良好經驗。(記者:趙娜)

                                                                                         
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